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IHでアルミ鍋が使えないのには理由がある、その仕組みとは?

ガスコンロからIHに変更する際に、今まで使っていた使いやすいアルミの鍋がIHでは使えなくなるのは、不便な点の一つですよね。アルミのほかにもIHでは使えない材質はけっこう多く、無駄になってしまいます。今回はIHの仕組みとIHではアルミ鍋が使えない理由を解説していきます。
調理

IHで使えないフライパンを使えるようにする裏技ご紹介

キッチンでIHをお使いのご家庭は年々増えていますが、お手持ちのIH対応ではないフライパンの扱いに困ってしまったことはありませんか?引っ越しやリフォームでキッチンがIHになり、今まで使っていたガスコンロ用のフライパンが使えず収納の奥に眠ったままになってしまっているケースは、結構あるのではないでしょうか。そんなIHでは使えないフライパンを使えるようにする裏技が、実はあるのです。