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ナイフと包丁の研ぎ方って違うの?それぞれの研ぎ方は?

包丁とナイフはどちらも刃物で、どちらも『もの』を切るためのものです。刃物は使っているとすり減って切れなくなってしまうので、メンテナンスが必要になってきます。でもナイフと包丁って研ぎ方は同じでいいの?と疑問ですよね。ナイフと包丁の素材の種類、研ぎ方や注意点などもまとめてみました
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古米がカビ臭い!?食べられる?カビ対策も教えて

古米とは収穫して1年以上経過したお米のことです。 長期間保存してお米を炊いて食べてみると、カビ臭い・・・なんてことはありませんか? カビ臭いお米って食べられるの?と不安になってしまいますよね。 古米がカビ臭かった場合食べて...
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パスタがレンジで簡単に作れる噂のアイテムは100均セリアでGET!

時短で簡単にパスタを茹でられるアイテムがあったら、もちろん活用したいですよね!そんなアイテムが、なんと100均のセリアで販売されているのです。今回は、セリアで手に入るレンジでパスタを作るアイテムをご紹介しますので、ぜひ活用してみてください。
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おにぎりの塩を偏らずまんべんなく行き渡らせるにはどうすればいい?

サランラップを使いながら握るときは、さらに難易度が上がりませんか?おにぎりの塩をまんべんなく上手に表面に行き渡らせるには、どうしたらよいのでしょうか?今回は、おにぎりの塩が偏らないように握る方法を調べてみましたので、ぜひ参考にしてみてください。
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お米に芳香剤の匂いがついてしまった時はどうすればいい?対処法はある?

お米に何かの匂いがついて困ってしまった経験ってありますか?特に芳香剤のような強い匂いがついてしまった場合、食べるのも捨てるのもためらわれてしまいますよね。今回は、お米に芳香剤の匂いがついてしまったときの対処法を調べてみましたので、もしもの時は参考にしてみて下さい。
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100均でも手に入るセラミック包丁を研ぐアイテムとは?

素人でも簡単に安全に包丁を研げるアイテムが100均でも手に入るようですが、セラミック包丁にも使うことはできるんでしょうか?今回は、切れ味の悪くなったセラミック包丁を研ぐアイテムが、100均でも売っているかどうか調べてみましたので、参考にしてみてください。
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土鍋で炊くと硬くなりがちなご飯をふっくら上手に炊くコツとは?  

実は、ポイントを押さえれば意外と土鍋ご飯って簡単なんですよ?今回は、土鍋ご飯の炊き方について詳しく紹介していきますので、ぜひ参考にしておいしい土鍋ご飯にチャレンジしてみてください。
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ご飯と一緒に炊くと美味しいものって何?隠し味もご紹介!

ご飯と一緒に炊くと美味しいものは何なのか調べてみました。炊飯器でご飯と食材を一緒に炊くと、おかずも同時に作れちゃうので時短にもなってオススメです。普通に炊いても美味しいご飯ですが、お米と一緒に炊くともっと美味しくなる隠し味もご紹介します!
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お米がくさいのはなぜ?お米についた匂い取る方法を知りたい

お米の匂いが気になると感じたことはありませんか?せっかく美味しいご飯を炊いたのに、口に入れた瞬間にお米についたイヤな匂いがしたらがっかりしてしまいますよね。でもお米って量も多いし、簡単に捨てるわけにはいかないですよね。そこで、お米についた匂いを取る方法を調べてみました!
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セスキとクエン酸を混ぜると危険?それとも万能アイテムに?

セスキとクエン酸は、その洗浄力や殺菌・抗菌効果、脱臭効果などが注目され、環境にも優しい自然派のアイテムとして、生活の中で様々な用途に活用されています。今や100均でも気軽に手に入りますので常備されているご家庭も多いと思いますが、セスキとクエン酸を混ぜるといったいどうなるのでしょうか?アルカリと酸ですので、うっかり混ぜると危険なのでしょうか?