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無水鍋に欠点ってあるの?使い方やお手入れの方法も徹底解析

いま話題の無水鍋というお鍋を知っていますか?水を使わずに、お肉や野菜の水分のみで調理ができるという魅力的なお鍋が無水鍋です。無水鍋を使ってみたい、気になっていると思っている人もいるのではないでしょうか?そんな方のために、無水鍋の使い方や欠点なども徹底的に解析します!
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IHで使えない鍋を使えるようにする画期的アイテムの活用法

IHでは使えない鍋の材質には、アルミ、銅、耐熱ガラス、セラミックス、陶器などがあります。 キッチンのコンロをガスからIHに変える時、今まで当たり前のように使っていたこれらの鍋は使えなくなり、買い替えが必要となってしまいます。 し...
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IHで使えないフライパンを使えるようにする裏技ご紹介

キッチンでIHをお使いのご家庭は年々増えていますが、お手持ちのIH対応ではないフライパンの扱いに困ってしまったことはありませんか?引っ越しやリフォームでキッチンがIHになり、今まで使っていたガスコンロ用のフライパンが使えず収納の奥に眠ったままになってしまっているケースは、結構あるのではないでしょうか。そんなIHでは使えないフライパンを使えるようにする裏技が、実はあるのです。